ye.rhinocrisy.org
معلومة

زراعة أشجار الفاكهة في مدينة كانساس

زراعة أشجار الفاكهة في مدينة كانساس


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


زراعة أشجار الفاكهة في مدينة كانساس لصالح بنك الطعام المحلي

بواسطة إميلي وينتر

مع عائلة شابة مكونة من ثلاثة أفراد ، لم يستطع غاريت فينسينت إعالة نفسه من دخل واحد. مثل العديد من الآباء لأول مرة ، أُجبر على قطع الأمور قدر المستطاع. لذلك عندما أثار منشور على وسائل التواصل الاجتماعي من أحد الزملاء حول الحاجة إلى التبرع بالمنتج لمخازن الطعام المحلية محادثة بين فينسنت وأصدقائه ، كانوا جميعًا على متن الطائرة للمساعدة في سد الفجوة.

جاريت فينسينت: أحب المنتجات الطازجة. لقد نشأت في مزرعة. أحب أكل المنتجات المحلية الطازجة.

لذلك وضع لافتات بالقرب من منزله وساحته ، معلناً أنه كان هناك منتجات للتبرع بها.

قال "ثم سأحصل على علبة تفاح أو علبة طماطم ، وسأخذها معي". "كانت العلامات شديدة بعض الشيء في البداية ، لكنها اشتعلت بسرعة كبيرة."

كان فينسينت ، 32 عامًا ، من أوائل المتبنين وبطل حركة الغذاء المستدام في مدينة كانساس سيتي ، ويعمل في مرفق مترو متعدد الوسائط كمهندس عمليات وكان جزءًا من الفريق الذي جلب بنك الطعام المجتمعي المتحد (UCFB) ومركز جامعة ميسوري للمناطق الحضرية الزراعة إلى الشارع لبدء زراعة الأشجار المثمرة الصغيرة.

زرعت الأشجار الثلاثين في ملكية خاصة في مرفق مترو متعدد الوسائط على أرض كانت مملوكة سابقًا لهيئة الموانئ في مدينة كانساس سيتي. تمتلك مدينة كانساس سيتي الأرض وتؤجرها لهيئة الميناء ، والتي تستأجر أيضًا الأرض في محطة الطاقة للعمل على خطوط النقل وتخزين المولدات. المنطقة مملوكة لشخص آخر وهي في طور البيع.

من مارس إلى مايو ، ستقوم UCFB و Mizzou Extension بزراعة حوالي 75 شجرة فاكهة ونوعين من شجيرات التوت على طول الكتل المحيطة بالمستودعات ، حيث يتم تخزين المنتجات الطازجة في مبردات.

تتراوح تكلفة الأشجار ، التي تأتي بأحجام مختلفة ، من 15 دولارًا إلى 100 دولار. سوف UCFB تغطية تكلفة الأشجار. سيتم تصنيف الأرض حول أشجار الفاكهة وزراعتها لاستضافة الخضروات السنوية في أشهر الصيف.

يأملون في أن يكون المشروع مفيدًا لجميع المعنيين.

قال غاريت: "ما نأمل أن يحدث هو التبرع بالفاكهة ، لكن الجذور ستكون موردًا للعائلة القادمة ، والعمل الذي قمنا به على الموقع سيفيد الجميع في المستقبل" نيل ، الذي يقود المشروع.

إلى جانب النتائج الإيجابية للمجتمع ، قال UCFB أن المشروع سيساعد أيضًا في الحفاظ على أنواع الأشجار القيمة.

قال ستيف شاد ، عضو مجلس إدارة UCFB والمدير المتقاعد في وزارة الزراعة الأمريكية: "إن زراعة الأشجار هي أكبر نشاط زراعي مستدام". فهي لا توفر الطعام الطازج فحسب ، بل تنتج الأشجار الأكسجين والهواء النظيف وتساعد على منع تآكل التربة. "

إحداث تأثير في انعدام الأمن الغذائي

في الولايات المتحدة ، لا يمثل انعدام الأمن الغذائي مشكلة في المدن الكبرى فحسب ، بل إنه موجود أيضًا في الأراضي الزراعية الريفية الكبيرة. من واحد من كل سبعة أشخاص في جميع أنحاء البلاد لديه وصول محدود إلى الطعام المغذي ، إلى بعض المقاطعات في ميسوري بوتيل التي لديها أعلى معدلات انعدام الأمن الغذائي ، يمكن للمقيمين في جميع أنحاء البلاد أن يتعاملوا مع هذه المشكلة.

قالت ليزا ماكولوم ، المديرة التنفيذية لـ UCFB: "في المدينة ، لديك العديد من الفرص المختلفة للحصول على الطعام ، ولكن هنا في المجتمعات الريفية ، يمكن أن يكون الطعام نادرًا أو مكلفًا". "نريد أن نتأكد من أن هذا المشروع ، من خلال وضع أشجار الفاكهة في ملكية خاصة حيث توجد عادة الكثير من الأراضي الشاغرة ، سيكون بمثابة تغيير إيجابي."

قال كيم وودال ، وهو منظم مجتمعي مع Mizzou Extension ، إن أشجار الفاكهة أكثر بكثير من مجرد طعام.

قال وودال: "إنها أشجار رائعة". "إنها مجرد فوز للجميع."

من المعروف أن أشجار الفاكهة - وخاصة الأصناف الأكثر تقليدية مثل التفاح والكمثرى والخوخ والخوخ والكرز - تنتج إمدادًا ثابتًا من الغذاء لمحاصيلها ، مما يحافظ على تغذية أصحابها جيدًا ويقضي على هدر الطعام.

لا يمكن لأشجار الفاكهة أن تخدم كغذاء فحسب ، بل إنها أيضًا جذابة للحياة البرية ، التي غالبًا ما تزورها لتناول الفاكهة والعش في الأشجار.

قال فينسينت إنه لم يسمع قط عن مزارعين يزرعون أشجار الفاكهة على أراضيهم حتى بعد أن وصل منصبه. قال: "لكن المنشور كان نوعًا ما انطلق من هناك".

أحد الأشياء التي لفتت انتباه فينسنت كان اقتباسًا من "Eat Well، Be Well" - وهي مبادرة برعاية طهاة محليين بهدف تغيير صورة الزراعة الحضرية - والتي تنص على: "نحتاج إلى أن نسأل أنفسنا ،" ماذا نفعل نريد أن نأكل؟ كيف ينمو؟ كيف نمت؟ "

كان فينسنت يفكر في عائلته ، الذين ليس لديهم الموارد لتحقيق أقصى استفادة من موسم النمو.

قال فينسينت: "اعتقدت أن [مخازن الطعام المحلية] بحاجة إلى شيء ما". "لكن ما لم أدركه هو أنهم يحتاجون حقًا إلى الكثير مما يمكنني تقديمه."

لذلك لجأوا إلى Mizzou Extension و UCFB للحصول على المساعدة.

زرع في الصيف

كان قرار زراعة الأشجار في منتصف الصيف مهمًا لنيل ووودال. لقد أرادوا أن يكونوا أكثر استراتيجية في الزراعة ، لذلك قرروا تجنب الزراعة في أشهر الشتاء المتجمدة والقاسية.

قال نيل: "هذا هو الوقت المناسب من العام للزراعة لأنه مفيد حقًا للأشجار". "نحن نستخدم الشجيرات وأشجار الزينة في الشتاء ونزرع حقًا كل الفواكه الصالحة للأكل في الصيف."

قالت Woodall إنها أرادت مساعدة Mizzou Extension في بدء حديقة مجتمعية في بيئة حضرية جديدة.

قال وودال: "نحن نعلم صعوبة إنشاء حديقة لا يستطيع الجميع الوصول إليها". يمكن أن تساعد هذه الأشجار في إطعام أي شخص محتاج


شاهد الفيديو: الخلطة الصحيحة لحماية الأشجار المثمرة بواسطة الجير